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Especias y Hierbas: Diente de Leon

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Qué es y para qué sirve el Diente de León

El diente de león es una planta muy común por todos los lugares del mundo. Fácilmente reconocible por su flor amarilla que recuerda a la melena de un león, esta planta ha sido utilizada desde la antigüedad para mejorar diversas dolencias y problemas de hígado.

Propiedades y beneficios del Diente de León

>Protege el hígado 
Es el efecto por el que es más conocida esta planta. Previene y trata la toxicidad hepática y evita el exceso de grasas.

>Reduce el estreñimiento
Favorece el tránsito intestinal, permitiendo que el sistema digestivo funcione de manera adecuada y sin causar molestias.

>Fuente de vitaminas y fibra
Sus hojas contienen vitamina A, C, K, algunas del grupo B, ácido fólico y gran cantidad de fibra.

>Aporta muchos minerales
Fortalece al organismo con grandes cantidades de hierro y calcio, además de magnesio, potasio y silicio.

>Efectos sobre la glucemia
Ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre y favorece la secreción de insulina.

>Mejora el metabolismo
Reduce notablemente la cantidad de grasas que se absorben y permite controlar el nivel de colesterol del cuerpo.

>Previene el cáncer
Algunos estudios sugieren la posibilidad de que el diente de león enlentece el crecimiento de las células cancerosas. Este tema requiere mayor investigación, pues aún no hay suficiente evidencia científica al respecto.

Contraindicaciones y efectos secundarios del Diente de León

>Puede provocar alergia
Aquellas personas que padecen hipersensibilidad pueden desarrollar reacciones adversas al ingerir esta planta.

>Cáncer asociado a hormonas
El diente de león puede tener un efecto estrogénico en el organismo, lo que podría hacer empeorar algunos tipos de cáncer como el de mama o el de ovarios. Por lo tanto, debe evitarse su consumo en estas circunstancias.

Cómo tomar el Diente de León

>Infusión
Hirviendo dos cucharadas de esta planta en un litro de agua se obtiene el té de diente de león. Se deben beber dos vasos al día para obtener sus beneficios.

>Extracto líquido 
Dependiendo de la edad que la persona que la vaya a consumir, la dosis puede variar entre 8 y 25 gotas tres veces al día, preferiblemente antes de las comidas.

>Hojas
Son comestibles y mucha gente las utiliza para preparar ricas y frescas ensaladas.

Qué es importante al comprar el Diente de León

Como es una planta conocida como mala hierba, su crecimiento es muy común y es fácil encontrarla en el campo; quienes deseen consumir sus hojas tan solo deben darse paseo para recoger algunas de ellas y empezar a disfrutarlas.

También puede adquirirse en su forma envasada a través de Internet, donde su precio va desde los 2 € hasta los 8 aproximadamente. Además puede encontrarse en los herbolarios y las parafarmacias si se prefiere un establecimiento físico para comprarla.

Beneficiarse del Diente de León

Además del pequeño placer de soplar sus semillas blancas y volátiles para pedir un deseo, el diente de león tiene el poder de permitir empezar a disfrutar de un mejor estado de salud.

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