Comprar Sol Natural Harina de Espelta Integral Bio 1kg

Descripción

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL BIO 1KG SOL NATURAL

Harina de trigo espelta integral ecológica Sol Natural La harina de espelta (Triticum spelta) es un grano menos conocido y mucho más antiguo que el trigo (Triticum aestivum) y posee mejores propiedades nutricionales así como para el medio ambiente.

Algunas de las propiedades de la espelta y diferencias ente el trigo y la espelta son:

La espelta tiene un valor nutricional superior al trigo: la espelta no ha sufrido tantas modificaciones genéticas como el trigo.

La espelta es más digestiva que el trigo común: aunque la espelta contiene gluten, es mucho mejor tolerada que el trigo.

La espelta es más resistente y más respetuosa con el medio ambiente que el trigo: la espelta tiene una cáscara más dura por lo que soporta climas más extremos y es más resistente a enfermedades, lo que elimina la necesidad de herbicidas, pesticidas o fungicidas.

Ingredientes: Harina de Trigo Espelta Integral* *Procedente de Agricultura Ecológica

Información nutricional (100g):

• Valor energético 1496 kJ/357 kcal
• Grasas 3.5g de las cuales saturadas 0.6g
• Hidratos de carbono 61.9g de los cuales azúcares 2.5g
• Proteínas 14.7g
• Sal 0.01g

Modo de empleo: La harina de espelta integral se usa como sustituta a la harina de trigo convencional, puede usarse para todo.