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Sol Natural Harina de Espelta Integral Bio 1kg

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Descripción

HARINA DE ESPELTA INTEGRAL BIO 1KG SOL NATURAL

Harina de trigo espelta integral ecológica Sol Natural La harina de espelta (Triticum spelta) es un grano menos conocido y mucho más antiguo que el trigo (Triticum aestivum) y posee mejores propiedades nutricionales así como para el medio ambiente.

Algunas de las propiedades de la espelta y diferencias ente el trigo y la espelta son:

La espelta tiene un valor nutricional superior al trigo: la espelta no ha sufrido tantas modificaciones genéticas como el trigo.

La espelta es más digestiva que el trigo común: aunque la espelta contiene gluten, es mucho mejor tolerada que el trigo.

La espelta es más resistente y más respetuosa con el medio ambiente que el trigo: la espelta tiene una cáscara más dura por lo que soporta climas más extremos y es más resistente a enfermedades, lo que elimina la necesidad de herbicidas, pesticidas o fungicidas.

Ingredientes: Harina de Trigo Espelta Integral* *Procedente de Agricultura Ecológica

Información nutricional (100g):

  • Valor energético 1496 kJ/357 kcal
  • Grasas 3.5g de las cuales saturadas 0.6g
  • Hidratos de carbono 61.9g de los cuales azúcares 2.5g
  • Proteínas 14.7g
  • Sal 0.01g

Modo de empleo: La harina de espelta integral se usa como sustituta a la harina de trigo convencional, puede usarse para todo.

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