El Kuzu es la fécula obtenida de la raíz de una planta selvática, empleada para preparar jaleas de fruta y bebidas especiales como el famoso Ume-Sho-Kuzu. Se puede utilizar en sopas, salsa, gelatinas, dulces, etc.IngredientesRaíz de Kuzu* (Pureraria Lobata).* de agricultura ecológicaAlérgenosPuede contener trazas de gluten.Modo de usoDeshacer en agua fría antes de cocinarlo. Durante la cocción remover sin parar con una cuchara de madera. Cocer durante 2 minutos. Valores nutricionales por 100grValor energético Kcal.327 Kj.1369Carbohidratos (gr)81.5Proteínas (gr)0Grasas (gr)0.1
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