¿Por qué es importante comer legumbres? – 10 legumbres con las mejores valores nutricionales

Imagina por un momento una escena familiar en la que un niño sentado a la mesa a la hora de comer recibe delante un plato de legumbres. Sería típico escuchar después un “¡Esto a mí no me gusta! ¿Por qué tengo que comer legumbres?”, a lo que su progenitor probablemente respondería: “porque son muy importantes”. […]